我國(guó)的動(dòng)物血資源^豐富，但動(dòng)物血利用水平相對(duì)落后，除少數(shù)用于制作血豆腐外，有些地方采用干燥的血粉作為蛋白質(zhì)飼料，但由于其消化率低、適口性差，很少被養(yǎng)殖場(chǎng)和飼料廠(chǎng)使用。動(dòng)物血液干物質(zhì)中含有80-90%的粗蛋白，但由于血液不便于保存，而現(xiàn)有的屠宰方式污染嚴(yán)重，不適于食用，使大量的血液白白浪費(fèi)，并且造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。

  隨著我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展，一方面對(duì)飼料的需求量增加，另一方面對(duì)環(huán)境的影響也日趨嚴(yán)峻。據(jù)報(bào)道，我國(guó)飼用蛋白資源缺口高達(dá)51.4%，而我國(guó)畜禽鮮血年資源量達(dá)600萬(wàn)噸，可制成純血粉150萬(wàn)噸。但是，這一龐大的蛋白資源大多沒(méi)有得到充分利用，據(jù)估計(jì)，我國(guó)50%的鮮血未獲利用，均被沖入了下水道，這不僅造成資源的嚴(yán)重浪費(fèi)，也加大了地下水、河流中氨氮的污染指數(shù)，嚴(yán)重污染了水資源。若開(kāi)發(fā)這部分血液資源既能解決環(huán)境污染問(wèn)題，又能增加蛋白質(zhì)飼料的來(lái)源。血粉中粗蛋白含量高達(dá)80%，各種氨基酸齊全，尤其是賴(lài)氨酸含量非常豐富，所以，潛在的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

  上世紀(jì)90年代，美國(guó)^開(kāi)發(fā)成功了噴霧干燥血漿蛋白粉和血粉，從而解決了血液資源沒(méi)有被有效利用的問(wèn)題。我國(guó)從上世紀(jì)90年代后期開(kāi)始從美國(guó)進(jìn)口這兩種產(chǎn)品用于仔豬、母豬和魚(yú)、蝦等飼料。僅2002年，我國(guó)共進(jìn)口血漿蛋白粉2000噸，血粉8000噸，價(jià)值人民幣1.5億元。

  大量的動(dòng)物試驗(yàn)結(jié)果表明，在早期斷奶仔豬日糧中使用血漿蛋白粉，可使仔豬日增重和成活率提高30%左右。根據(jù)我公司的前期研究，新生仔豬飼喂免疫球蛋白后可提高仔豬斷奶體重18-32%，并且顯著降低哺乳仔豬腸道病和提高飼料報(bào)酬。目前，歐洲和美國(guó)等畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)把由血液加工成的血漿蛋白粉和血球蛋白粉視為早期斷奶仔豬日糧與魚(yú)苗養(yǎng)殖中必須使用的功能性蛋白質(zhì)飼料，在我國(guó)應(yīng)用前景也極為廣闊。

  進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，因?yàn)榀偱２〉仍虻挠绊懀瑖?guó)家禁止進(jìn)口國(guó)外生產(chǎn)的血漿蛋白粉，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)血漿蛋白粉、血球蛋白粉市場(chǎng)貨源緊張，市場(chǎng)價(jià)格不斷攀升，直到目前仍然處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。從中國(guó)市場(chǎng)看，目前，全國(guó)僅有五家規(guī)模化血漿血球蛋白生產(chǎn)公司。產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國(guó)外同等產(chǎn)品水平，產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)比進(jìn)口價(jià)低10-15%。隨著對(duì)蛋白飼料的深入研究，配合飼料的比例逐步調(diào)整和總量的增加，市場(chǎng)需求量將呈急劇增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，每年需3-4萬(wàn)噸血漿蛋白粉，8-10萬(wàn)噸血球蛋白粉。由此看來(lái)建立生物制品生產(chǎn)線(xiàn)具有廣闊的市場(chǎng)前景。

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